Граппа - благородный простолюдин

Предлагаем посещение семейной фабрики по дистиляции граппы.

Ознакомление с процессом производства: измельчение сырья, брожжение, фильтрация, дитилляция. Ну и, наконец, дегустация! Во время дегустации у вас будет возможность попробовать 5 сортов граппы в сопровождении изделий местных кондитеров.

Мы предлагаем вашему вниманию самый полный и точный хмельной обзор начиная от 25,- EUR/чел.*

* стоимость русскоязычного сопровождающего по запросу, в зависимости от количества участников.  

Своему рождению напиток обязан исключительно рачительности итальянских производителей вина, которые никак не могли смириться с тем, что такие свежие, издающие прекрасный аромат отходы винограда приходится выбрасывать. И…пустили их на переработку.

Результат превзошел ожидания. Обработка жмыха водяным, находящимся под давлением паром, последующая ферментация полученной жидкости сахаром, винными дрожжами, а затем перегонка в медных кубах позволили получить крепкий виноградный напиток.

Он действительно таковым является – крепость граппы находится в диапазоне 40-55 градусов. Поэтому, хотя иногда некоторые пытаются это сделать, назвать его вином никак нельзя, его скорее можно сравнить с грузинской чачей или чилийским бренди Писко.

©2019 buonappet.it. Апулия, Italy