О нас

Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью с тем для кого ты готовишь. Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и, на первый взгляд, обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни...   

 

Вот мы и подошли к самому главному – к настоящему салентийскому вкусу. Однажды открыв его, забыть уже невозможно. Этот чудесный край с бездонным небом, ярким солнцем, лазурным морем и невероятным умением местных людей жить легко, радостно и вкусно не оставит равнодушным никого. Мы здесь живём, всех знаем и со всеми дружим. Мы будем рассказывать, показывать, удивлять, пробовать, дегустировать, устраивать мастер-классы и даже водить в «святая святых» - в кухни старинных салентийских массерий, куда вообще-то не попасть ни за какие коврижки. Но с нами – возможно! С нами – интересно, необычно и очень вкусно!

Вкусные цитаты

1

Джоанн Харрис "Персики для месье Кюре"

«Что может быть ближе к алхимии, чем превращение сырых ингредиентов в нечто восхитительно вкусное, один лишь чарующий аромат которого вызывает обильное слюнотечение?»

2

Джоанн Харрис "Шоколад"

«Кулинарное искусство сродни волшебству. Я словно ворожу, выбирая ингредиенты, смешивая их, измельчая, заваривая, настаивая, приправляя специями по рецептам из древних кулинарных книг»

3

Лиз Коли "Красотка 13"

«Я всегда говорила, что если человек умеет читать, то и готовить он тоже научится»

©2019 buonappet.it. Апулия, Italy